使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）

[单选题]使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。A .防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于B .排尽锅内有害气体C .防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸D .排尽锅内冷空气

[判断题] 使用自动灭菌高压锅时人员可以离开。A . 正确B . 错误

[填空题] 使用高压锅时要保证食物不超过锅容量的（）

[判断题] 使用高压锅前须检查水位。A . 正确B . 错误

[多选题] 使用高压灭菌锅时要注意（）A . 瓶盖要稍松开B . 溶液不能装太满C . 锅内水是否足够D . 一定要按说明书规程操作

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，下面操作正确的是（）。A . 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次B . 放入的物品应尽量的满实C . 器具与发酵管同锅灭菌D . 灭菌结束时，立即取出物品

[判断题] 使用高压锅的时候明文规定，必须将气体排尽，方可拧开锅盖。（）A . 正确B . 错误

[单选题]使用高压锅操作人员必须经过（）且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。A .岗前培训B .岗中培训C .岗后培训D .操作培训

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，下列操作不正确的是（）。A .放入的物品应留有蒸汽流通的空间B .器具与乳糖发酵管分开杀菌C .密闭容器，打开电源开关，加热至温度为121摄氏度D .灭菌结束，待自然降到室温后开盖

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，下面操作不正确的是( )。A . 放入的物品应留有蒸汽流通的空间B . 器具与乳糖发酵管分开灭菌C . 密闭容器，打开电源开关，加热至温度为121℃D . 灭菌结束，待自然降到室温后开盖