中型微生物，最适合生长温度一般在（）

[判断题]据最适合生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。A.对B.错

[判断题]根据最适合生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。A.对B.错

[问答题] 何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

[填空题] 一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。

[判断题] 最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。（）A . 正确B . 错误

[单选题]在一般情况下，微生物分解有机物最适合的碳氮比是（）。A .15：1B .20：1C .25：1D .30：1

[单选题]自然界最适合微生物生活的环境是（）A .土壤B .空气C .淡水D .海水

[单选题]温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A .0度到20度B .20度到35度C .35度到50度

[单选题]病原微生物的最适生长繁殖温度为（）A．37℃左右B．38℃左右C．35℃左右D．36℃左右

[单选题]下列哪种微生物的最适生长温度不是37℃：A.大肠埃希菌B.痢疾志贺菌C.霍乱弧菌D.结核分枝杆菌E.表皮癣菌