当前位置： 找题吧 >  发酵工程 食品科学技术
[单选题]

酶制剂有很多，由绿色木霉、酵母菌、乳白耙菌等生成的是（）

A .转化酶

B .纤维素酶

C .果胶酶

D .β-淀粉酶

参考答案与解析：

相关试题

酵母菌有哪些细胞结构？有几种类型的酵母菌？

[问答题] 酵母菌有哪些细胞结构？有几种类型的酵母菌？

  • 查看答案

    • 酵母菌和类酵母菌的繁殖方式是（）

    [单选题]酵母菌和类酵母菌的繁殖方式是（）A.复制B.出芽C.二分裂D.菌丝断裂

  • 查看答案

    • 酵母菌和类酵母菌的繁殖方式是（）

    [单选题]酵母菌和类酵母菌的繁殖方式是（）A.复制B.出芽C.二分裂D.菌丝断裂

  • 查看答案

    • 白假丝酵母菌生成的特有孢子是：

    [单选题]白假丝酵母菌生成的特有孢子是：A.关节孢子B.大分生孢子C.小分生孢子D.厚膜孢子E.担状孢子

  • 查看答案

    • 酵母菌是

    [单选题]酵母菌是A.细菌B.丝状真菌C.单细胞真菌D.原核细胞型微生物E.可产生黄曲霉素的真菌

  • 查看答案

    • 酵母菌是

    [单选题]酵母菌是A . 细菌B . 丝状真菌C . 单细胞真菌D . 原核细胞型微生物E . 可产生黄曲霉素的真菌

  • 查看答案

    • 酵母菌

    [名词解释] 酵母菌

  • 查看答案

    • 什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？

    [问答题] 什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？

  • 查看答案

    • 真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适

    [填空题] 真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。

  • 查看答案

    • 什么是酵母菌?

    [问答题] 什么是酵母菌?

  • 查看答案

    • 酶制剂有很多，由绿色木霉、酵母菌、乳白耙菌等生成的是（）