当前位置： 找题吧 >  发酵工程 食品科学技术
[单选题]

反应速率常数k值愈小，则此微生物愈（）。

A .不耐热

B .耐热

C .对耐热无影响

D .对耐热有间接影响

参考答案与解析：

相关试题

微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。

[判断题] 微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 间歇培养好氧微生物时，菌体耗氧速率是常数。

    [判断题] 间歇培养好氧微生物时，菌体耗氧速率是常数。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 微生物的比热死亡速率常数由微生物菌体的抗热性能和（）两个因素决定。

    [填空题] 微生物的比热死亡速率常数由微生物菌体的抗热性能和（）两个因素决定。

  • 查看答案

    • 微生物的生长速率

    [名词解释] 微生物的生长速率

  • 查看答案

    • 在一定温度下，各种不同微生物的比热死亡速率常数值相等。

    [判断题] 在一定温度下，各种不同微生物的比热死亡速率常数值相等。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 反应速率常数K随温度的升高而（）

    [单选题]反应速率常数K随温度的升高而（）A . 增大B . 减少C . 不变D . 不能确定

  • 查看答案

    • 不会影响反应速率常数k的因素是（）。

    [单选题]不会影响反应速率常数k的因素是（）。A . 反应温度B . 改变反应物浓度C . 反应物的活化能D . 加催化剂

  • 查看答案

    • 不会影响反应速率常数k的因素是（）。

    [单选题]不会影响反应速率常数k的因素是（）。A.反应温度B.改变反应物浓度C.反应物的活化能D.加催化剂

  • 查看答案

    • 不会影响反应速率常数k的因素是()。

    [单选题]不会影响反应速率常数k的因素是()。A.反应温度B.改变反应物浓度C.反应物的活化能D.加催化剂

  • 查看答案

    • 已知一化学反应在1000K时的速率常数是500K时的10000倍，则800K的速率常数是600K时的（）倍。

    [单选题]已知一化学反应在1000K时的速率常数是500K时的10000倍，则800K的速率常数是600K时的（）倍。A.9.5B.46.4C.123.5D.1

  • 查看答案

    • 反应速率常数k值愈小，则此微生物愈（）。