吸湿和解吸

[单选题]吸湿和解吸是指（）水的吸收和排除。A .自由水B .吸着水C .化合水D .游离水

[问答题] 什么叫吸收和解吸？

[问答题] 吸收和解吸的原理是什么？

[判断题] 烟叶的吸湿和解湿是可逆的。A . 正确B . 错误

[问答题,论述题] 论述引起食品解吸与吸湿出现滞后现象的原因。

[问答题] 从本质上如何描述吸收和解吸？

[问答题] 为什么易溶性气体的吸收和解吸属于气膜控制过程，难溶性气体的吸收和解吸属于液膜控制过程？

[判断题] 木材的吸湿平衡含水率高于解吸平衡含水率。A . 正确B . 错误

[判断题] 木材的吸湿平衡含水率低于解吸平衡含水率。A . 正确B . 错误

[问答题] 进料和解吸剂为什么要加过滤器？