[问答题] 食醋酿造过程中酒精发酵分为几期,各有什么特点?
[问答题] 铵锑炸药中食盐的作用是什么?
[问答题] 氨基酸在酿造食品中的作用是什么?
[问答题] 磨浆过程中水分的作用是什么?
[问答题] 温度在冶炼过程中的作用是什么?
[问答题] 教师在游戏过程中的作用是什么?
[问答题] 张力在轧制过程中的作用是什么?
[问答题] 红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么?主发酵过程中需要注意什么?
[问答题] 在制革过程中,皮革鞣剂的作用是什么?
[问答题] 渣量在炼钢过程中的作用是什么?