红葡萄酒发酵时进行葡萄汁循环的作用是什么？

[问答题] 葡萄汁是怎么变成葡萄酒的？

[问答题] 红葡萄酒与白葡萄酒的区别是什么？

[判断题] 干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。A . 正确B . 错误

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[单选题]葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的，乙醇含量很低，通常在（）之间。A . 1-4%B . 8-14%C . 20-25%D . 26-36%

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[名词解释] 干红葡萄酒存在的平衡是什么.

[问答题] 桃红葡萄酒（粉酒）是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的？

[问答题] 简述桃红葡萄酒的主要发酵设备。

[问答题] 红葡萄酒，白葡萄酒在中国被称为什么？