[问答题] 啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么?
[填空题] 啤酒花主要成分:()、酒花油、多酚物质等。
[问答题] 不同类型啤酒香气的主要成分是什么?
[问答题] 烟的主要成分及作用是什么?
[填空题] 酒花在啤酒酿造过程中形成的主要成分有()、()和()。
[单选题]啤酒的主要成分是()。A .水B .酒精C .糖类物质D .酒花
[问答题] 啤酒花为何物?主要化学组成是什么?
[单选题]啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。A .花蕊B .香腺分泌物C .甲酸D .花粉
[填空题] 啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。
[单选题]啤酒中苦味的主要成分是()A . a-酸B . b-酸C . 单宁D . 酒花油