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餐饮服务与管理
管理学
[单选题]
观察调查法是常朋的餐饮信息采集技术,下列选项中属于观察调查法的是()。
A . 神秘顾客行动
B . 餐饮价格实验
C . 行为模式调查
D . 顾客动线设计
参考答案与解析:
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