当前位置： 找题吧 >  酒水知识 管理学
[单选题]

（）对调味的要求是“凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”。

A . 山东菜

B . 孔府菜

C . 广东菜

D . 谭家菜

参考答案与解析：

相关试题

周礼天官》中说：“凡和，春多酸，夏多苦、（）多辛、冬多咸，调以滑甘。”

[填空题] 周礼天官》中说：“凡和，春多酸，夏多苦、（）多辛、冬多咸，调以滑甘。”

  • 查看答案

    • 活血化瘀药药味多( )A、苦、酸B、辛、淡C、辛、苦D、咸、涩E、甘、淡

    [单选题]活血化瘀药药味多( )A．苦、酸B．辛、淡C．辛、苦D．咸、涩E．甘、淡

  • 查看答案

    • 具有敛肺止咳作用的药，多具有的药味是( )A、辛B、甘C、酸D、苦E、咸

    [单选题]具有敛肺止咳作用的药，多具有的药味是( )A．辛B．甘C．酸D．苦E．咸

  • 查看答案

    • 引起“肉胝胎而唇揭”病证的饮食偏嗜是A多食酸 B.多食咸 C.多食苦 D.多食甘

    [单选题]引起“肉胝胎而唇揭”病证的饮食偏嗜是A．多食酸 B．多食咸 C．多食苦 D．多食甘 E．多食辛

  • 查看答案

    • 饮食偏嗜能引起"肉胝皱而唇揭"病证的是A、多食酸B、多食咸C、多食苦D、多食甘E

    [单选题]饮食偏嗜能引起"肉胝皱而唇揭"病证的是A．多食酸B．多食咸C．多食苦D．多食甘E．多食辛

  • 查看答案

    • 多食咸，则（）

    [单选题,B型题] 多食咸，则（）A . 脉凝泣而变色B . 皮槁而毛拔C . 筋急而爪枯D . 肉胝皱而唇揭E . 骨痛而发落

  • 查看答案

    • 多食咸，则（）

    [单选题]多食咸，则（）A.脉凝泣而变色B.皮槁而毛拔C.筋急而爪枯D.肉胝皱而唇揭E.骨痛而发落

  • 查看答案

    • 多食咸，则（）

    [单选题]多食咸，则（）A.脉凝泣而变色B.皮槁而毛拔C.筋急而爪枯D.肉胝皱而唇揭E.骨痛而发落

  • 查看答案

    • 攻下药的性味多A、辛寒B、咸寒C、苦寒D、酸寒E、甘寒

    [单选题]攻下药的性味多A．辛寒B．咸寒C．苦寒D．酸寒E．甘寒

  • 查看答案

    • 我国水资源分布不平衡，南多北少、东多西少、夏多冬少，人均水资源仅为世界人均水平的

    [单选题]我国水资源分布不平衡，南多北少、东多西少、夏多冬少，人均水资源仅为世界人均水平的（），居世界第88位。A .1/2B .1/4C .1/8D .1/10

  • 查看答案

    • （）对调味的要求是“凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”。