A . 人工充气
B . 葡萄汁的发酵
C . 二次发酵
D . 多次发酵
[单选题]小香槟酒含糖()%。A . 6B . 7C . 8D . 9
[单选题]斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5
[单选题]香槟酒发明于()年。A . 1470B . 1570C . 1670D . 1770
[单选题]香槟酒需冰镇()分钟。A .10B .15C .5D .20
[判断题] 所有起泡葡萄酒都属于香槟酒。A . 正确B . 错误
[单选题]小香槟酒酒度为12-()度。A . 4B . 6C . 8D . 10
[单选题]香槟酒的含糖量中分为5种类型,甜味香槟酒含糖量在()。A . 2%~4%之间B . 4%~6%之间C . 4%~8%之间D . 8%~10%之间