[单选题,A2型题,A1/A2型题]

唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。

A . 葡萄糖

B . 果糖

C . 麦芽糖和短链多糖

D . 蔗糖和果糖

E . 葡萄糖和果糖

参考答案与解析:

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唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。

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