不能使蛋白质变性的因素是（）

[单选题]下列那种因素不能使蛋白质变性（）。A . 加热震荡B . 强酸强碱、有机溶剂C . 重金属盐D . 盐析

[单选题]不能引起蛋白质变性的因素是（　　）。A.高温B.强酸C.紫外线D.低温冷藏E.重金属盐

[单选题]不使蛋白质变性的因素是（）A . 重金属盐B . 强酸、强碱C . 有机溶剂D . 加热、震荡E . 盐析

[单选题]不使蛋白质变性的因素是()A.重金属盐B.强酸、强碱C.有机溶剂D.加热、震荡E.盐析

[单选题]不使蛋白质变性的因素是()A.重金属盐B.强酸、强碱C.有机溶剂D.加热、震荡E.盐析

[单选题]不使蛋白质变性的因素是()A.重金属盐B.强酸、强碱C.有机溶剂D.加热、震荡E.盐析

[问答题] 什么是蛋白质的变性作用，引起蛋白质变性的因素有哪些？

[单选题]蛋白质变性是由于蛋白质（　　）。A.一级结构的改变B.空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是

[单选题]蛋白质变性是由于蛋白质（　　）。A.一级结构的改变B.空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是

[问答题] 何谓蛋白质的变性？哪些因素会导致蛋白质的变性？蛋白质变性的机理是什么？变性蛋白质有何特征？举例说明蛋白质变性的应用。