乙酸乙酯（）

[单选题]乙酸乙酯A．极性溶剂B．非极性溶剂C．半极性溶剂D．防腐剂E．增溶剂关于液体制剂常用的溶剂和附加剂

[单选题]乙酸乙酯中含有（）杂质时，可用简单蒸馏的方法提纯乙酸乙酯。A . 丁醇；B . 有色有机杂质；C . 乙酸；D . 水.

[判断题] 乙酸乙酯、乙酰氯、乙酸酐、乙酰胺中最活泼的酰化基是乙酸乙酯。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述乙酰乙酸乙酯的用途?

[单选题]用乙酸乙酯萃取得到（）A . 油脂B . 苷元C . 单糖苷D . 多糖苷E . 糖

[判断题] 乙醇的极性大于乙酸乙酯。A . 正确B . 错误

[单选题]乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主体香。A . 酱香型B . 浓香型C . 清香型D . 米香型

[填空题] 浓香型白酒乙酸乙酯与已酸乙酯的量比关系：乙/已，即乙酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值不宜（），否则突出了乙酸乙酯的香气，造成了喧宾夺主，也将影响浓香型白酒的典型风格。

[单选题]溶剂极性由小到大的是（ ）。A．石油醚、乙醚、乙酸乙酯B．石油醚、丙酮、乙酸乙酯C．石油醚、乙酸乙酯、氯仿D．氯仿、乙酸乙酯、乙醚E．乙醚、乙酸乙酯、氯仿

[单选题]鉴别乙酰乙酸乙酯和乙酰丙酸乙酯可以用（）A . 斐林试剂B . 卢卡斯C . 羰基试剂D . FeCl3溶液