[问答题]

试说明哪些蔬菜适宜育苗?哪些蔬菜不适宜育苗?分别说明其原因。

参考答案与解析:

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    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素( )A.洗菜:要先洗后切B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失

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  • 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素:()

    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素:()A . 洗菜:要先洗后切B . 浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去农残C . 切菜:要随切随炒,切忌切好后久置D . 烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失

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  • 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素(  )。

    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素(  )。A.洗菜:要先洗后切B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置D.烹饪

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  • 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。

    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。A.洗菜:要先洗后切B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置D.烹饪:烹

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  • 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。

    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。A.洗菜:要先洗后切B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置D.烹饪:烹

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  • 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。

    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。A.洗菜:要先洗后切B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置D.烹饪:烹

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  • 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。

    [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。A.洗菜:要先洗后切B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置D.烹饪:烹

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