[多选题]

水溶性维生素的特点有()

A . 溶于水,不溶于脂肪

B . 较易从尿中排出体外

C . 在体内有储存形式

D . 绝大多数以辅酶的形式参与多种酶系统工作

E . 可用尿负荷试验测定体内含量

参考答案与解析:

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