[单选题]

餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求()

A . 专人负责、专室制作、工具专用

B . 专室制作、工具专用、消毒专用

C . 工具专用、消毒专用、冷藏专用

D . 专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用

参考答案与解析:

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制作凉菜应当达到下列哪些等要求。()

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  • 制作凉菜应当达到()的要求。

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