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[判断题]

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用

[单选题]“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。A .食物储存时保持洁净，生熟分开B .使用冰箱长时间储存食物C .煮熟食物D .使用安全的水和原材料加工食物

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    [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是A.细菌及其毒素B.真菌C.病毒D.重金属E.放射性物质

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    [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是（）A . 细菌及其毒素B . 真菌C . 病毒D . 重金属E . 放射性物质

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    • 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。