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[判断题]

冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

相关试题

抑制微生物生长繁殖的方法称为

[单选题]抑制微生物生长繁殖的方法称为A．消毒B．灭菌C．抑菌D．无菌E．无菌操作法

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    • 由某些微生物在代谢过程中产生的,能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为

    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A．热原质B．外毒素C．侵袭性酶D．肽聚糖E．抗生素

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    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A.热原质B.外毒素C.侵袭性酶D.肽聚糖E.抗生素

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    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A．热原质B．外毒素C．侵袭性酶D．肽聚糖E．抗生素

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    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A.热原质B.外毒素C.侵袭性酶D.肽聚糖E.抗生素

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    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A.热原质B.外毒素C.侵袭性酶D.肽聚糖E.抗生素

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    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A.热原质B.外毒素C.侵袭性酶D.肽聚糖E.抗生素

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    [单选题]由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为A.热原质B.外毒素C.侵袭性酶D.肽聚糖E.抗生素

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    • 抗氧化剂可以抑制微生物生长繁殖。

    [判断题] 抗氧化剂可以抑制微生物生长繁殖。A . 正确B . 错误

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    • 防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为

    [单选题]防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为A.消毒B.灭菌C.无菌D.防腐E.无菌操作

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    • 冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。