石膏属于哪一种食品添加剂？（）

[单选题]如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。A.单脂肪酸甘油酯B.山梨糖醇C.丙酸钙D.丁基羟基茴香醚

[单选题]如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。A.单脂肪酸甘油酯B.山梨糖醇C.丙酸钙D.丁基羟基茴香醚

[单选题]下列哪一种不属于营养添加剂的使用范围（）A . 维生素B . 胺基酸C . 香料D . 无机盐类

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?A．亚硝酸盐B．亚硫酸盐C．糖精D．柠檬酸

[单选题]不允许给有机鸡喂食如下哪一种饲料添加剂？（）A .天然矿物B .天然微量元素C .粮食制维生素D .纯氨基酸

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

[单选题]属于食品添加剂( )。A．防腐剂B．漂白剂C．甜味剂D．香料(香精)

[主观题]复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。（ ）

[判断题]复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。（　　）A.对B.错

[判断题]复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。（）A.对B.错