[多选题]

建立饭店服务质量管理体系,需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系,其内容主要包括()。

A . 确定饭店的质量管理方针

B . 服务质量管理的组织机构,人员分工

C . 责任体系的建立,职责权限的划分

D . 饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系

E . 质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施

参考答案与解析:

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