A .圆鳞
B .硬鳞
C .栉鳞
D .楯鳞
[单选题]黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时,应()鱼鳞的走向刮。A . 顺着B . 逆着C . 先逆着再顺着D . 先顺着再逆着
[单选题]在下列鱼中,( )在初加工时不需褪鳞。A.鲫鱼B.鲥鱼C.鲤鱼D.白鱼
[填空题] 草鱼、鲤鱼、鲫鱼是纺锤型(又称梭型)体型,适于()中快速游泳活动。
[单选题]初加工鲤鱼的步骤是:刮鳞、()、开膛去内脏、洗涤。A . 去头B . 去尾C . 去鳃D . 剔骨
[填空题] 我国天然淡水水域中常见的鲤鱼、鲫鱼,每年产卵和孵化的时间,从南方地区到北方地区逐渐后退。这是由于鱼类的产卵时期受()的显著影响。
[单选题]鱼的种类很多,淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等,它们肉质细嫩,营养丰富,人们每餐最佳食用量为()。A .100gB .200gC .250gD .150g
[填空题] 鲫鱼的鳍包括()、()、()、()和()。
[多选题] 前后翅都是鳞翅的昆虫是()。A . 褐飞虱B . 金龟C . 粘虫D . 小地老虎
[填空题] 鲫鱼的心脏总不停地()和()。
[单选题]鲫鱼的食性和压碎食物的结构是()A .肉食性、口腔内的牙齿B .杂食性、咽部的咽喉齿C .肉食性、咽部的咽喉齿D .杂食性、口腔内的牙齿