简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响？

[问答题] 简述稻谷制米的主要过程？

[单选题]稻谷较长时间储藏，对其含水量最低要求是（）。A .小于14%B .小于14.5%C .小于13.5%D .小于13%

[名词解释] 稻谷制米

[单选题]粳稻稻谷发芽良好的饱和含水量为其谷重的（）。A . 25%；B . 30%；C . 35%；D . 40%

[单选题]籼稻稻谷发芽良好的饱和含水量为其谷重的（）。A . 25%；B . 30%；C . 35%；D . 40%。

[填空题] 稻谷制米的主要过程可分为：（）、（）、（）。

[单选题]稻谷制米流程中的比重法除杂是除去稻谷中混入的（）。A . 石块B . 磁性金属C . 稗子D . 空壳

[问答题] 稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？

[多选题] 白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化．（）A . 新鲜烟叶含水在80%以上B . 新鲜烟叶含水在90%以上C . 晾制结束时．减少到12%一18%D . 晾制结束时．减少到5％～6％

[判断题] 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。A . 正确B . 错误