[单选题,A1型题]

能将蔗糖合成葡聚糖的酶是()

A . 烯醇酶

B . 细菌溶解酶

C . 蛋白溶解酶

D . 唾液淀粉酶

E . 葡萄糖基转移酶

参考答案与解析:

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能将蔗糖合成葡聚糖的酶是

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