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营养与食品卫生综合
营养与食品卫生医学高级
[单选题]
反映维生素B负平衡的早期指标是()
A . 血清维生素B浓度<1.1μmol/L
B . 脱氧尿嘧啶抑制试验
C . 血清全结合咕啉
D . 血清同型半胱氨酸水平
E . 血清全钴胺素Ⅱ
参考答案与解析:
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