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营养与食品卫生综合
营养与食品卫生医学高级
[多选题]
食品超高压技术的优点是()
A . 节省时间节约能量
B . 保存营养成分
C . 保存食品风味
D . 压力在食品各处作用均匀
E . 所需设备简单操作方便
参考答案与解析:
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