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营养与食品卫生综合
营养与食品卫生医学高级
[多选题]
对中毒食品控制处理的主要原则是()
A .保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品
B .采集样品,及时送检
C .追回中毒食品或可疑中毒食品
D .销毁中毒食品或可疑中毒食品
E .待确定中毒原因后再处理
参考答案与解析:
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