[多选题]

人体维生素C营养状况的评价指标是（）

A . 血浆中维生素C含量

B . 维生素C负荷试验

C . 白细胞中维生素C含量

D . 红细胞脆性试验

E . 血浆同型半胱氨酸含量

参考答案与解析：

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