保藏机构分为国家级保藏中心和省级保藏中心。

[多选题] 下列菌种或样本，哪些不能由省级保藏中心进行保藏（）A .人间传染的、卫生部未做特别要求的非高致病性病原微生物B .我国境内未曾发现的高致病性病原微生物菌（毒）种或样本C .《人间传染的病原微生物名录》规定的第一类病原微生物菌（毒）种或样本D .卫生部规定必须由国家级保藏中心或专业实验室保藏的菌（毒）种或样本E .我国境内已经消灭的病原微生物菌（毒）种或样本

[单选题]A．TCC是A．美国典型菌种保藏中心B．英国国家典型菌种保藏中心C．中国微生物菌种保藏管理委员会D．医学微生物菌种保藏中心E．抗生素微生物菌种保藏中心

[单选题]中国保藏微生物种类最多的保藏中心是：（）A .中国典型培养物保藏中心B .中国普通微生物保藏管理中心C .中国农业微生物菌种保藏管理中心D .中国医学细菌保藏管理中心

[填空题] 食品保藏法有（）保藏法、（）保藏法和（）保藏法。

[试题]食品保藏可分为化学保藏和()A．腌渍保藏B．物理保藏C．低温保藏D．辐 射保藏

[单选题]食品保藏可分为化学保藏和（）A . 腌渍保藏B . 物理保藏C . 低温保藏D . 辐射保藏

[判断题] 世界上最著名的菌种保藏中心是美国典型培养物菌种保藏中心ATCC。A . 正确B . 错误

[填空题] 常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。

[单选题]国际公认的细菌保藏权威机构是A．美国典型培养物保藏中心(ATCC)和德国微生物及细胞保藏中心(DSM)B．中国微生物及细胞保藏中心C．日本微生物及细胞保藏中心D．英国皇家微生物及细胞保藏中心E．俄国微生物及细胞保藏中心

[判断题] 食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法。A . 正确B . 错误