主要原料是食品工业使用最多的原料，包括（）、（）、（）、（）、（）五大类。

[填空题] 植物食品原料中天然有毒有害物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等五大类。

[填空题] 民族音乐五大类包括（）、（）、（）、（）、（）。

[单选题]组织的资源主要包括五大类，正确的是（）。A . 人、财、物、信息、时间B . 人、财、责任、目标、时间C . 人、技术、财、信息、责任D . 人、物、责任、时间、技术

[填空题] 食品中重要的苦味物质有（）、（）、（）、（）、（）五大类。

[单选题]通常所说的食品中五大类营养素不包括（　　）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.水分

[填空题] 呼吸链的主要成分包括（）、（）、（）、（）和（）五大类。

[填空题] 工业微生物主要包括（）等五大类，其主要特性是（l）（）（2）（）（3）（）（4）（）（5）（）。

[填空题] 微生物主要包括（）（）（）（）（）等五大类，此外还有（）（）（）（）（）。

[填空题] 大家公认的植物激素包括五大类：（）、（）、（）、（）、（）。

[单选题]以下哪项属于“五大类”商户（）A .酒店B .旅行社C .品牌专卖店D .珠宝专卖店