[问答题] 粮谷类食物的营养特点。
[单选题]谷类食物的营养特点不包括( )。A.谷皮不含淀粉B.糊粉层含丰富淀粉C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素
[多选题]谷类的营养特点正确说法有( )。A.谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C.谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主
[多选题]谷类的营养特点正确说法有()。A.谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C.谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D.
[多选题]谷类的营养特点正确说法有()。A.谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C.谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D.
[多选题]谷类的营养特点正确说法有()。A.谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C.谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D.
[多选题]谷类的营养特点正确说法有()。A.谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C.谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D.
[试题]主食中谷类的营养特点有哪些?
[单选题]谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全C.谷类含脂肪低D.谷类中的维生素