大部分肉类、主食（包括稻米、麦面）属于碱性食品。

[填空题] 果蔬、豆类食品属于（）食品，肉类、主食（稻米、麦面）属于（）食品。

[单选题]肉类脂肪大部分为（）A . 不饱和脂肪酸B . 必需脂肪酸C . 饱和脂肪酸D . 非必需脂肪酸

[单选题]心脏的膈面大部分是（）A . 右房B . 右室C . 左房D . 左室E . 整个心脏的后面

[单选题]大部分岩体属于()。A . 均质连续材料B . 非均质材料C . 非连续材料D . 非均质、非连接、各向异性材料

[单选题]大部分岩体属于（　　）。A.非连续材料B.非均质、非连续、各向异性材料C.均质连续材料D.各向同性材料

[单选题]大部分岩体属于（）。A.非连续材料B.非均质、非连续、各向异性材料C.均质连续材料D.各向同性材料

[单选题]大部分岩体属于（）。A.非连续材料B.非均质、非连续、各向异性材料C.均质连续材料D.各向同性材料

[问答题] 食品工厂总平面设计的内容包括哪两大部分？

[单选题]（）是大部分食品中毒病例发生的原因。A . 包装因素B . 生物性不安全因素C . 价格因素D . 商品陈列因素

[单选题]飞机上绝大部分舵面采用（）A . 铝合金B . 钛合金C . 复合材料D . 镍—铬合金