在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目的，即：（）。

[单选题]鸡尾酒是一种酒吧商品，在创作时就必须考虑（）。A .创作成本B .客人的接受程度C .销量D .售价

[问答题] 简述鸡尾酒的创作原则。

[判断题] 鸡尾酒是一种配制酒（）A . 正确B . 错误

[填空题] 根据生产方法，习惯上将酒分成三大类即（）、（）、（）。在调制鸡尾酒时一般常以（）作基酒，（）作调香调甜的辅料。

[单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒

[单选题]韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是：鸡尾酒是一种（）。A .量少而冰镇的酒B .量极大而冰镇的酒C .量少而需加热的发酵酒D .量大的香槟酒

[多选题] 任何产品都包含着（）。A . 实质层B . 核心层C . 实体层D . 延伸层

[单选题]根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。A . 调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B . 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C . 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D . 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

[单选题]鸡尾酒是由两种以上的酒水混合，以（）调制而成的。A .搅拌法B .搅拌法或摇荡法C .冷冻法D .加热法

[名词解释] 鸡尾酒创作的基本要素是什么？