有效地应对食物中毒突发事件，提高专业技术人员应对食物中毒突发事件的能力和水平，必须了解食物中毒突发事件应急处理原则、分类和报告程序等。

[填空题] 专业技术人员应对突发事件的能力，最重要的是（）能力。

[判断题] 专业技术人员要提高应对突发事件能力，首先对突发事件要有充分认识和了解，要能准确辨别突发事件，并能准确评估突发事件的风险，预防和控制突发事件的发生，并在突发事件可能发生时以最快的速度预警。（）A . 正确B . 错误

[多选题] 专业技术人员制订突发事件应对和恢复计划应注意的问题是（）。A . 要在全面系统了解突发事件信息的基础上制订计划。B . 要把权变性计划和部分性计划结合起来，相互补充C . 要高度重视计划的修改调整工作D . 要明确突发事件的处理顺序，切实了解计划的内容。

[主观题]食物中毒事件属于公共卫生突发事件的一种。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]在食物中毒突发事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前（）小时或之前的进餐情况进行调查。A .48B .60C .72D .24

[判断题] 由于人们对不同类型的突发事件的心理承受能力会有所不同，专业技术人员在关注突发事件风险评估的大小的同时，还必须充分考虑人们对突发事件风险心理承受能力，把人们对风险的承受能力纳入到风险评估之中。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 制定应对各种灾害、传染性疾病、食物中毒、意外伤害等突发事件的预案，并进行必要的演练，是学校的事，与老师无关，老师只要教好课就行。A . 正确B . 错误

[多选题] 《突发事件应对法》所指突发事件包括（）A .自然灾害事件B .事故灾难事件C .公共卫生事件D .社会安全事件

[多选题] 罗伯特.希斯把专业技术人员突发事件管理决策分为以下（）模式。A . 事前决策模式B . 事中决策模式C . 事后决策模式D . 以上都对

[填空题] 专业技术人员尤其是担负决策任务的专业技术人员在处理突发事件时还必须高度重视（），及时迅速协调不同职能部门，明确相关部门与机构的责任和义务，优化整合各种社会资源，发挥整体优势，从而将突发事件造成的损失降低到最低限度。