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[单选题]

薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时，样品提取中，选用（）起脱水作用。

A . 无水氯化钙

B . 无水浓硫酸

C . 无水硫酸钙

D . 无水硫酸钠

参考答案与解析：

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薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。

[判断题] 薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。A . 正确B . 错误

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