[单选题]

下列关于食品安全概念的理解不正确的是()。

A . 食品安全是个综合概念

B . 食品安全是个法律概念

C . 食品安全也就是食品卫生

D . 食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面

参考答案与解析:

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下列关于食品安全控制的描述,不正确的是哪项()?

[单选题]下列关于食品安全控制的描述,不正确的是哪项()?A . 严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度;B . 任何食材必须在保质期内使用;C . 从业人员具有餐饮工作的从业经验;D . 对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席;

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    [多选题]根据《食品安全法》,下列关于食品安全的说法,哪些选项是正确的?()A.非营利机构从事食品生产、销售活动不适用《食品安全法》B.食品安全标准是唯一的食品

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    [单选题]关于食品安全和食品安全危害以下正确的说法是()。A.食品安全危害仅指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物的因素B.食品安全危害包括过敏原

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