蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。

[判断题]幼儿需要的营养素有：蛋白质.脂肪.碳水化合物.无机盐.维生素和水。()A.对B.错

[判断题]人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。（）A.对B.错

[判断题]人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。（）A.对B.错

[填空题] 碳水化合物、（）、维生素和水，通常称为六大营养素。

[单选题]食物中的常量营养素有（ ）A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．碳水化合物E．水分

[单选题]畜肉类营养价值较高是由于富含A．无机盐B．碳水化合物C．维生素D．蛋白质E．脂肪

[单选题]胚乳中含量最高的营养成分是A．脂肪B．无机盐C．蛋白质D．维生素E．碳水化合物

[主观题]人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题] 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。A . 正确B . 错误

[判断题] 六大营养素是：水、核苷酸、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。A . 正确B . 错误