称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。

[单选题]称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是（）。A . 重量法测定食品中的粗纤维B . 灼烧法测定食品中灰分含量C . 食品中还原糖含量的测定D . 食品中水分含量的测定

[单选题]重量分析法是根据（）来确定被测物质组分含量的方法。A . 生成物的种类B . 滴定时消耗标准溶液量C . 氧化反应产物D . 生成物的质量

[单选题]称量分析是根据称量反应产物的（）来确定待测组分含量的一类定量分析方法。A .重量B .体积C .温度D .长度

[填空题] 称量分析是根据（）的质量来计算待测组分的含量。

[单选题]称量分析法是一种常用的化学分析法，关于称量分析法下列说法错误的是（）。A . 称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法B . 灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法C . 直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法D . 食品中氨基酸含量测定属于称量分析法

[单选题]重量分析是根据称量反应产物的（）来确定待测组分含量的一类定量分析方法。A . 重量B . 体积C . 温度

[单选题]下列属于称量分析法的是（）。A . 沉淀法B . 分光光度法C . 气相色谱法D . 液相色谱法

[单选题]最常用的称量分析法是（）。A . 沉淀法B . 气化法（挥发法）C . 电解法D . 萃取法

[单选题]在称量分析中，所用试剂含有微量被测组分，应该进行（）。A . 对照试验B . 空白试验C . 方法校正D . 仪器校正

[单选题]质量分析法的基本操作顺序是样品的称量、（）干燥、灼烧及冷却和称量。A .洗涤、溶解、沉淀、过滤B .过滤、溶解、沉淀、洗涤C .溶解、沉淀、过滤、洗涤D .沉淀、溶解、过滤、洗涤