[判断题]
细菌菌落计数时，取样前应对样品包装表面消毒。
A . 正确
B . 错误
参考答案与解析：
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[判断题] 菌落总数检验时，样品如果有包装，应用无水乙醇在包装开口处擦拭后取样。（）A . 正确B . 错误
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开启被检样品包装前，先将表面擦干净，然后用（）％乙醇消毒开启部位及其周围。
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[填空题] 开启被检样品包装前，先将表面擦干净，然后用（）％乙醇消毒开启部位及其周围。
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