生产焙烤型膨化食品的必备设备：蒸炼机、成型机、干燥机、烘烤机和包装机。

[填空题] 焙烤型工艺生产膨化食品必备的设备是（）。

[填空题] 注射成型机按外型特征大致可分为（）注射成型机、（）注射成型机、（）注射成型机。

[单选题]膨化食品生产所利用的设备是（）。A . 焙烤设备B . 单螺杆挤压设备C . 高压灭菌锅D . 均质机

[单选题]注射成型机按外形特征大致可分为：立式注射成型机、（）、直角式注射成型机。A . 卧式注射成型机B . 斜角式注射成型机C . 混合式注射成型机D . 简单注射成型机

[问答题] 饼干冲印成型机的结构？饼干辊切成型机的结构？

[名词解释] 同轴对成型机

[问答题] 谷物膨化食品的分类

[问答题]简述膨化食品的特点。

[问答题] 谷物干燥机

[问答题] 低能量谷物膨化食品