当前位置： 找题吧 >  高级食品检验工 初级食品检验工
[单选题]

下列氨基酸测定操作错误的是（）。

A . 用标准缓冲溶液pH为6.88和9.12的校正酸度计

B . 用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸

C . 劝加人10ml甲酸溶液

D . 用NaOH标准溶液滴至PH为9.19

参考答案与解析：

相关试题

黄酒氨基酸态氮的测定中，下面操作错误的是（）。

[单选题]黄酒氨基酸态氮的测定中，下面操作错误的是（）。A .准确吸取10.00mL样品B .用NaOH滴定至PH8.2为终点C .加入中性甲醛溶液10mLD .用NaOH标准溶液滴定至PH10为终点

  • 查看答案

    • 使用氨基酸分析仪测定氨基酸的原理是

    [单选题]使用氨基酸分析仪测定氨基酸的原理是A.离子交换层析原理B.色谱分析原理C.气液两相分配系数不同D.产生沉淀原理E.产生荧光

  • 查看答案

    • 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是

    [单选题]氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是A.应用离子交换层析的原理进行测定B.食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C.食物蛋白先经硫酸

  • 查看答案

    • 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是

    [单选题]氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是A.应用离子交换层析的原理进行测定B.食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C.食物蛋白先经硫酸

  • 查看答案

    • 测定氨基酸态氮过程中，应（）再测定氨基酸。

    [单选题]测定氨基酸态氮过程中，应（）再测定氨基酸。A . 中和样品的总酸B . 用NaOH滴定C . 加入甲醛溶液D . 校正缓冲溶液

  • 查看答案

    • 下列哪种氨基酸是必需氨基酸

    [单选题]下列哪种氨基酸是必需氨基酸A．苯丙氨酸B．丙氨酸C．脯氨酸D．谷氨酸E．酪氨酸

  • 查看答案

    • 下列哪种氨基酸是必需氨基酸

    [单选题]下列哪种氨基酸是必需氨基酸A．苯丙氨酸B．丙氨酸C．脯氨酸D．谷氨酸E．酪氨酸

  • 查看答案

    • 下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）

    [单选题]下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）A . 异亮氨酸B . 谷氨酸C . 甲硫氨酸D . 组氨酸

  • 查看答案

    • 下列哪种氨基酸是必需氨基酸( )

    [单选题]下列哪种氨基酸是必需氨基酸（ ）

  • 查看答案

    • 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？（　　）

    [单选题]下列哪种氨基酸是必需氨基酸？（　　）A.谷氨酸B.酪氨酸C.丙氨酸D.异亮氨酸E.丝氨酸

  • 查看答案

    • 下列氨基酸测定操作错误的是（）。