在糕点制作中增加蛋的用量的同时应增加糖的用量.

[单选题]在制作混酥类时，增加糖的用量可使制品的质感出现（）A . 酥B . 脆C . 柔D . 软

[单选题]浮选充气不足时，应增加（）用量。A .捕收剂B .起泡剂C .絮凝剂D .调整剂

[单选题,A1型题] 为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）A .大米B .小米C .高粢D . D.小麦E .大豆

[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量A.大米B.小米C.高粱D.小麦E.大豆

[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量()A.大米B.小米C.高粢D.小麦E.大豆

[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量A.大米B.小米C.高粱D.小麦E.大豆

[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量A.大米B.小米C.高粱D.小麦E.大豆

[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量A.大米B.小米C.高粱D.小麦E.大豆

[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）。A . 大米B . 小米C . 高粱D . 小麦E . 大豆

[多选题] 下列哪些疾病状态应增加胰岛素用量：A .糖尿病并发感染B .糖尿病患者手术C .低血糖症D .酮症酸中毒E .患糖尿病妊娠妇女