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[单选题]

硬质糖果中（）含量过高时，容易出现粘牙或粘纸现象。

A . 水分

B . 淀粉

C . 还原糖

D . 蔗糖

参考答案与解析：

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硬质糖果中还原糖含量太大易引起粘牙、粘纸的现象。

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