[名词解释] MAP(即改善气氛包装)
[多选题] 目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是()。A .真空包装B .脱氧包装C .充气包装D .脱乙烯包装
[填空题] 改善和控制气氛包装技术:1、真空和充气包装2、().
[填空题] 改善和控制气氛的包装技术有()包装,气调包装和脱氧包装技术等。
[单选题]下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法?()A . 无菌包装B . 防潮包装C . 封入脱氧剂D . 封入防潮剂
[问答题] 改善和控制气氛包装技术常用的方法有哪些?
[名词解释] CAP(即控制气氛包装)
[单选题]无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装()分类。A .结构形式B .技术方法C .流通过程D .材料
[判断题] 包装不符合要求时,应动员其改善包装。托运人拒绝改善包装的,车站也可承运。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅的气氛主要包括环境气氛、()和营业气氛。A . 场景气氛B . 组织气氛C . 管理气氛D . 服务气氛