某建筑工程公司10年前的产值已达10亿元。3年前，企业老总高薪从北京请来一位构建组织文化的“高手”，重新编印了企业画册，统一了员工制服，健全了公司的企划、公关宣传等部门，招聘了一大批具有表演和公关才能的靓女俊男为公司做宣传，同时帮助组织完善了各管理规范，健全了公司的制度。
（1）组织文化有哪些作用？
（2）组织文化的结构包括哪几个层次？该公司请来的“高手”注重建设的是什么层次的组织文化？