食品添加剂的功能包括（）

[多选题] 食品添加剂的功能包括（）A .改变产品的颜色B .改变产品的香味C .防止食物腐败D . D.改善食品的品质E .改善食品的味道

[多选题]食品添加剂的功能包括（）A.改变产品的颜色B.改变产品的香味C.防止食物腐败D.改善食品的品质E.改善食品的味道

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

[问答题] 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。

[多选题] 食品添加剂的作用包括（）A .提高食品质量和营养价值B .改善食品感观性质C .便于食品加工D .提高原料利用率

[单选题]食品添加剂不具有 ( )功能。A．改变食品属性B．改变产品的香味C．防止食物腐败D．改善食品的品质

[问答题] 试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。

[单选题]在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A .防腐剂B .甜味剂C .乳化剂

[主观题]食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。（ ）此题为判断题(对，错)。

[多选题] 对食品添加剂的要求包括（）.A .不应对人体产生任何健康危害；B .不应掩盖食品腐败变质；C .不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；D .食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外.