在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂下著名具体名称。

[单选题]国家x〈食品标识管理规定》应当在配料清单食品添加剂下标注具体名称正确的是（）A.抗氧化剂、漂白剂、防腐剂B.抗氧化剂、漂白剂、甜味剂C.甜味剂、防腐剂

[单选题]在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称A .甜味剂B .防腐剂C .着色剂D .增稠剂

[多选题] 下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有（）。A .甘草B .安赛蜜C .聚葡萄糖D .甜蜜素E .果胶F .以上都正确

[单选题]擅自添加着色剂、防腐剂的药品是A．假药B．劣药C．质量不好的合格药品D．中成药E．进口药

[单选题,B1型题] 擅自添加着色剂、防腐剂的药品是（）A .假药B .劣药C .质量不好的合格药品D . D.中成药E .进口药

[判断题] 面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。A . 正确B . 错误

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于A．抗氧化剂B．着色剂C．发色剂D．防腐剂E．漂白剂

[单选题]下列食品添加剂中，可用作防腐剂的是（）A . 糖精B . 亚硝酸钠C . 苯甲酸钠D . 小苏打

[单选题]食品添加剂环已基氨基磺酸钠是A．人工合成酸性防腐剂B．人工合成甜味剂C．人工合成碱性防腐剂D．着色剂E．发色剂

[单选题]第 108 题 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的（　　）