A.致癌性
B.致畸性
C.致突变性
D.一般毒性(E)致死性
[多选题] 合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素属于非偶氮类的是()。A . 苋菜红B . 赤藓红C . 胭脂红D . 亮蓝E . 靛蓝
[单选题]合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素中化学结构不是偶氮类的是()。A . 苋菜红B . 赤藓红C . 胭脂红D . 柠檬黄
[单选题]人工合成色素中,水溶性色素的溶解度随着()而增加。A.湿度的降低B.湿度的升高C.温度的降低D.温度的升高
[填空题] 水溶性磷肥主要有()和()。
[问答题] 食用合成色素有哪些毒性?
[判断题] 天然色素分为水溶性和非水溶性两类。水溶性色素在加工过程中不易损失。A . 正确B . 错误
[问答题] 水溶性高分子在化妆品中的作用主要有哪些?
[主观题]水溶性生物碱的分离方法主要有____和____。
[单选题]测定食品中人工合成色素过程中,水溶性色素被聚酰胺吸附后,用什么溶液洗涤可将天然色素与合成色素二者分开()。A .乙醇-硫酸B .盐酸-异戊醇C .甲醇-甲酸D .乙醇-乙酸E .乙酸
[单选题]人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。A.融合性B.合成性C.水溶性D.稳定性