A.菌体蛋白改变其性状
B.菌体内水分形成结晶
C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状
D.细胞壁保护
E.原生质胶体受到干扰
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分形成结晶C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D.细胞壁保护E.原生质胶体受到干扰
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 速冻能保持微生物活力的原因()A . 菌体蛋白改变其性状B . 菌体内水分形成结晶C . 菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D . 细胞壁保护E . 原生质胶体受到干扰
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因()A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分形成结晶C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D.细胞壁保护E.原生质胶体受到干扰
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因()A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分形成结晶C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D.细胞壁保护E.原生质胶体受到干扰
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因()A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分形成结晶C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D.细胞壁保护E.原生质胶体受到干扰
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状C.原生质胶体受到干扰D.菌体内水分形成结晶E.细胞壁保护
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因是( )。A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分形成结晶C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D.细胞壁保护E.原生质胶体受到
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因( )A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分形成结晶C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D.细胞壁保护E.原生质胶体受到干扰
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因A.菌体蛋白改变其性状B.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状C.原生质胶体受到干扰D.菌体内水分形成结晶E.细胞壁保护
[单选题]速冻能保持细菌活力的原因是A.菌体蛋白凝固B.菌体内水分不形成结晶,只形成玻璃状C.菌体蛋白变性D.菌体内水分形成结晶E.细胞壁保护作用