动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。（）

[判断题] 动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。A . 正确B . 错误

[判断题]动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。（）A.对B.错

[判断题]动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。（）A.对B.错

[单选题]蛋白质生物学价值最高的是A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类E．豆类

[判断题]海产品是锌的良好来源，奶类和蛋类次之，蔬菜水果一般含锌较少。（）A.对B.错

[单选题]蛋类中蛋白质含量约为（）A . 10—13%B . 13—15%C . 10—20%D . 15—20%

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质